好吃鸭，简单易煮

作者： 烨猪和彬仔的妈

油盐酱醋，有啥用啥，乱炖一锅，其味无穷

用料

• 鸭 这里我只用了四分之一
• 姜葱蒜 多点香点
• 酱油、蚝油、陈醋、砂糖、花生油、米酒、胡椒粉 用量真的没有算得太准，看个人口味吧

好吃鸭，简单易煮的做法步骤

步骤 1

鸭子洗干净沥干水分，烧热油锅煎至两面金黄

步骤 2

我这时候煎得还未够好，此时在四周倒点米酒去腥

步骤 3

煎好后，放入姜葱蒜，各种调味料，因为有醋所以糖要适当放多点，放点水大概差不多末过鸭子

步骤 4

焖煮至汤汁浓稠，鸭子熟透后放点蜂蜜，最后大火收汁即可斩件

好吃鸭，简单易煮的小贴士

在焖煮的过程中自己注意调味，适时调整味道，最后放点蜂蜜，我觉得比较香哦！

菜谱创建时间：2019-09-13 16:27:49