减脂餐/时蔬杂粮饭蛋卷

作者： 柠檬减脂餐

早餐碳水老是红薯玉米麦片啥的 吃腻了没 咱换换 把通常中午吃的杂粮饭利用起来 就是个蛋皮卷饭嘛 没啥难度 但是好吃 值得一试

用料

• 鸡蛋 1个
• 杂粮饭 1小碗（约80克）
• 胡萝卜 1段（约30克）
• 黄瓜 1段（约30克）
• 小葱 1（约12克）
• 橄榄油或植物油 少许
• 盐 0.5克
• 白胡椒粉 1洒

减脂餐/时蔬杂粮饭蛋卷的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

鸡蛋打散 菜切丁 杂粮饭蒸软

步骤 3

锅中喷油 倒入胡萝卜黄瓜葱花 翻炒 加盐 白胡椒粉 拌匀炒熟即出锅

步骤 4

鸡蛋液在锅中摊成一张圆蛋皮 边缘翘起就可以小心铲出 砧板上铺一层保鲜袋或保鲜膜 开始操作 依次铺上杂粮饭 蔬菜丁

步骤 5

卷起来

步骤 6

卷好后再用保鲜袋卷一遍 小心压压实

步骤 7

切段

步骤 8

摆盘

步骤 9

搭配脱脂奶 蔬菜（图中荷兰豆、小番茄） 完成减脂早餐一份↑↑

减脂餐/时蔬杂粮饭蛋卷的小贴士

在蛋皮上铺饭菜时 外沿留一圈 别都铺满 方便卷制

菜谱创建时间：2019-09-13 14:24:06