果酱西多士

作者： 陈陈相鸢

加班回来美滋滋的夜宵 或者早上的早餐，我做的也不算太快手了。有闲情逸致可以试试，好吃的

用料

• 全麦面包 2片
• 鸡蛋 1个
• 蓝莓酱 2勺
• 芒果 有切了就加一点
• 植物油（黄油） 一点点

果酱西多士的做法步骤

步骤 1

全麦面包切四个小块，我没有去边，觉得边焦焦的也好吃。

步骤 2

鸡蛋打小碗里搅拌

步骤 3

芒果是本来切块来吃的。尝鲜加一块进去。

步骤 4

买的蓝莓酱，一直没怎么吃。这家很好的。

步骤 5

把蓝莓酱和芒果放上去，蓝莓酱看个人喜好，半勺差不多。然后盖一起，可以用手捏合一下，不要太用力，面包会破。

步骤 6

一片面包可以做两个。吃的少一片面包就好。

步骤 7

合一起后，放鸡蛋里裹上蛋液，旁边的边缘一定要裹上，不然一会煎的时候可能会散开，特别是果肉加多了的时候。 面包裹蛋液，裹了之后不要放置太久，最好是浸蛋液里几十秒，充分裹上了，夹出来直接下锅 然后小火热锅，加一点点油，让鸡蛋不粘锅就行。小火让油大概六七成热，把裹好的面包放进去。 小火煎一会，着急可以调中火，看着注意翻面不要焦了就行。

步骤 8

我煎了蛮久，大概有四五分钟，火比较小。煎到喜欢的煎黄色，喜欢面包脆点的。 然后旁边要注意用筷子夹一下，让它立起来，旁边也煎到。

步骤 9

吃的时候可以配酸奶，淋一点在上面，就很美味啦。

果酱西多士的小贴士

1.蛋液要裹均匀，旁边四边一定要裹上。 2.煎的时候四边也要记得煎一下。

菜谱创建时间：2019-09-12 22:53:03