巧克力奶黄月饼

作者： 泡沫之沫沫

方子来自晓廷爱烘焙，最近找不到原方了！方便做便记录一下！

用料

• 好时巧克力酱 254克
• 玉米油/花生油 90克
• 中筋粉 300克
• 可可粉 8克

巧克力奶黄月饼的做法步骤

步骤 1

巧克力酱加油用蛋抽搅拌均匀，粉类过筛加入，拌匀后便可做了，建议先把馅料全部称好，月饼皮做一个称一个，其余用保鲜膜盖好，防止开裂

步骤 2

比传统的月饼要快捷！

步骤 3

上下火170度25分钟！

巧克力奶黄月饼的小贴士

21个63克月饼，皮30克，馅33克

菜谱创建时间：2019-09-12 22:47:13