一个馒头切成5片,3个鸡蛋打成蛋液加入3克盐少许水(加水馒头更松软)
电饼档放油,3个鸡蛋煎成荷包蛋,午餐肉煎至两面金黄,
馒头片裹蛋液煎制两面金黄,
案板铺上保鲜膜依次:馒头片.生菜叶.荷包蛋.蕃茄酱.馒头片.午餐肉.沙拉酱,馒头片。
保鲜膜是为定型吃着也方便干净