（无油低脂版）超软健身全麦吐司

作者： Mia小厨房呀

跟妈妈学做的全麦吐司～简单又健康😋

用料

• 全麦面粉 300克
• 牛奶 180克
• 糖 40克
• 酵母 3克
• 盐 2克
• 黄油 20克
• 鸡蛋 1个

（无油低脂版）超软健身全麦吐司的做法步骤

步骤 1

黄油软化，同时找一个大容器，把全部材料（除黄油）混合在一起。顺序为： 1.面粉 2.倒牛奶 3.酵母+盐 4.糖 混合之后揉成型，将软化的黄油加进去，反复揉（这步可借助面包机和面功能哦～）

步骤 2

揉成👆手套膜

步骤 3

揉好的面团切成三等份

步骤 4

面团擀平，由下边缘向上卷起，做成三个小面包卷👇

步骤 5

面包卷静置松弛5分钟，再次擀平，卷起，放入吐司模醒发。

步骤 6

醒发半小时，面包卷明显膨胀，表面刷蛋液准备烘烤～

步骤 7

入烤箱：上下火，中间一层，165℃，20分钟。（具体温度、时长还是要考虑烤箱实际情况来定，各家的烤箱确实是不一样的，有的火力足，有的上下火力不均，需要不断摸索，和自己的机器磨合～）

步骤 8

欢迎大家在评论区晒出你做的吐司面包～期待和各位一起交流😋

菜谱创建时间：2019-09-12 15:10:20