山药小米蔬菜粥 宝宝辅食营养食谱菜谱

作者： 暖心宝宝的辅食日常

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用料

• 小米 30克
• 山药 25克
• 甜椒 20克
• 生菜叶 8克

山药小米蔬菜粥 宝宝辅食营养食谱菜谱的做法步骤

步骤 1

准备食材。 甜椒和生菜叶可以换成其它宝宝喜欢的蔬菜。

步骤 2

锅中烧水，放入生菜叶焯2分钟，捞出沥干水分。 这一步可以去除部分农残和草酸，不建议省略。

步骤 3

稍稍晾凉的生菜叶切碎备用。

步骤 4

甜椒切成小丁。

步骤 5

山药去皮切成小丁备用。 山药中含有生物碱，很多人都对它过敏，建议操作的时候戴一次性手套。

步骤 6

小米淘洗干净。

步骤 7

锅中加入700克清水，倒入干净的小米，中火煮开。 煮的时候要时刻守在锅的旁边，以免溢锅。 宝妈在煮粥的时候，最好一次性把水加足，中途加水容易水粥分离，就没有那么好吃了。

步骤 8

煮5分钟后加入山药丁中火继续熬煮。

步骤 9

再煮10分钟，加入甜椒继续煮3~5分钟，这个时候粥已经比较稠了。 煮的时候要时时搅拌，免得糊底。

步骤 10

最后倒入焯好的生菜叶搅匀就可以出锅了。

步骤 11

出锅时可以加入几滴补脑的亚麻籽油或核桃油，营养又更上了一层。

山药小米蔬菜粥 宝宝辅食营养食谱菜谱的小贴士

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菜谱创建时间：2019-09-12 14:59:45