虾皮木耳鱼丸汤面（小美版 1人份）

作者： 美善品老糖

用料

• 虾皮 一把
• 木耳（泡好后） 40克
• 鱼丸 按需放入（我放了60克）
• 大蒜 2瓣
• 生抽 15克
• 盐 适量
• 油 15克
• 水 400克
• 豆豉 10颗
• 葱花 适量
• 面条 50克

虾皮木耳鱼丸汤面（小美版 1人份）的做法步骤

步骤 1

把虾皮、蒜头、木耳、豆豉、油放入主锅，2分钟/V/反转小勺，爆香。

步骤 2

加入其他所有调料和400克水，6分钟/100度/小勺反转。

步骤 3

将面条放入，5分钟/100度/反转小勺，时间根据面条品种缩减或延长，出锅前撒点胡椒粉。

步骤 4

装入碗中，盖上煎蛋、撒上葱花。

虾皮木耳鱼丸汤面（小美版 1人份）的小贴士

如果不煮面进去，也是一道十分美味的汤品哦。

菜谱创建时间：2019-09-12 07:40:20