Erin-1122的月饼

作者： Erin-1122

用料

• 月饼皮 132-135克
• 转化糖浆 3.5-4克
• 枧水 克
• 花生油 50-52克
• 中筋面粉 200克
• 月饼馅
• 花生 130克
• 瓜子仁 60克
• 腰果 50克
• 开心果 50克
• 黑芝麻 80克
• 猕猴桃干 50克
• 葡萄干 20克
• 蔓越莓干 30克
• 山楂条 30克
• 麦芽糖 100克
• 白糖 40克
• 水 77克
• 玉米油 85克
• 熟糕粉 50克
• 熟低粉 75克
• 红星二锅头 6-7克

Erin-1122的月饼的做法步骤

步骤 1

月饼馅，皮

步骤 2

烤箱220度预热，先烤8分钟，取出微凉刷蛋液，继续上火190，下火200

步骤 3

2天回油

菜谱创建时间：2019-09-11 17:51:41