🥔糯糯—土豆粥

作者： 张叨叨的时光记录

🥔爱吃土豆嘛 我觉得土豆不论怎样做都好吃 这个土豆粥还是在北京时候常做的 今天做起来还能想起在北京的日子❤️

用料

• 土豆 2个
• 葱花 适量
• 鸡精 1勺
• 盐 适量
• 大米 1杯
• 油 适量

🥔糯糯—土豆粥的做法步骤

步骤 1

准备土豆和大葱

步骤 2

土豆切小丁+葱切成葱花

步骤 3

锅内倒入适量油烧热 加入土豆翻炒两分钟

步骤 4

加入葱花继续翻炒出香味

步骤 5

把洗干净的大米放进锅内➕水 加入适量盐与鸡精 中小火煮粥 开锅转小火盖盖子焖煮

步骤 6

煮至快要没有水的时候 开盖用铲子像炒菜一样翻动土豆粥 继续小火就好 直至土豆粥越发粘稠即可出锅

步骤 7

完成✅ 口感是软糯糯的 有土豆的味道也有葱花的香气👩🏻‍🍳

🥔糯糯—土豆粥的小贴士

1. 切好的土豆不需要洗，这样做完的粥更加粘稠。 2. 因为有土豆和米可以稍微多放一些水。 3. 煮至快要没有水的时候一定要来回翻炒一下至粘稠，这样可以让土豆和大米更加融合也更加软糯。

菜谱创建时间：2019-09-11 17:26:15