减脂鸡胸蔬菜杂烩

作者： 调味小星星

减肥的时候也想吃得滋味丰富！ 好吃又快手，适合不想吃生食的减肥菜谱！ (๑･̑◡･̑๑)

用料

• 鸡胸肉 1块
• 杏鲍菇 半根
• 香菜 2-3棵
• 辣椒 1个
• 蒜 1瓣
• 淀粉 1小勺
• 酱油 1勺
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 黑胡椒 1小勺

减脂鸡胸蔬菜杂烩的做法步骤

步骤 1

鸡胸切条放入碗中，加入一小勺酱油、一小勺料酒、一点黑胡椒、一点淀粉抓匀。

步骤 2

将备好的蔬菜切好。除了杏鲍菇，胡萝卜（切丝）、西葫芦这样的蔬菜也可以放哦。如果是炒胡萝卜，记得要先炒，锅中要有适量的油。

步骤 3

开火倒入少量油，先炒鸡胸肉，随后根据蔬菜的易熟程度放入锅中，翻炒后可再加入少量酱油和盐调味。倒入切好的调味蔬菜：葱、香菜、辣椒等。炒熟后关火出锅。

减脂鸡胸蔬菜杂烩的小贴士

鸡肉可以替换成牛肉哦～ 淀粉不要放太多，不然炒出来的菜会很糊哦。少放一些让肉保持嫩滑即可。 推荐使用不易粘的锅具，方便、省油。 减重期间也要开开心心滋味丰富哦！

菜谱创建时间：2019-09-11 16:08:39