简单易操作的葱花紫菜面

作者： Veronica0King

从小红书上看来的，试验过了，又快又好吃，不放味精都非常鲜美。

用料

• 面条 一人份
• 鸡蛋 1~2只
• 紫菜 随手撕一片
• 小葱 2～3根
• 花椒 一小撮（十来粒）
• 耗油 一小勺
• 油 一汤匙
• 盐 适量
• 味精 可有可无

简单易操作的葱花紫菜面的做法步骤

步骤 1

炉子上两个锅同时开火，一个锅大火烧水准备煮面。另一个锅煎鸡蛋。煎完鸡蛋后倒入油，冷锅冷油下花椒，小火慢慢炸出香味，注意不要糊了，香味出来后把花椒捞出丢弃。

步骤 2

准备一个大碗，把小葱切成葱花放进去，淋上刚才熬好的花椒油，葱香花椒香，简直是妙不可言。

步骤 3

碗里放入紫菜，耗油和盐，这时锅里水开了，加入半碗开水，搅匀后尝尝味道是否合适，根据自己的口味来调节，个人觉得可以不放味精了，很鲜。

步骤 4

下入面条煮熟，捞出放入碗中即可开动啦。

菜谱创建时间：2019-09-11 13:35:16