奶香菌菇排骨汤

作者： 陈氏滋补美食

在阴气增强、阳气减弱的秋季，咽干、唇裂、皮肤脱屑等不适症状逐渐加重，给生活带来了诸多不适，多喝水以及各种营养汤品尤其重要。这款菌菇玉米奶香排骨汤，可以生津养颜，滋阴润燥。

用料

• 排骨 150克
• 海鲜菇 50克
• 香菇 50克
• 玉米 1根
• 生姜 5片
• 枸杞 15粒
• 香菜 少许
• 低脂牛奶 1匙
• 枸杞 10粒

奶香菌菇排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨洗净、焯水捞出，冲洗掉血水浮沫。要想煮出的肉汤、骨头汤鲜美不腥，焯水是必不可少的一步。

步骤 2

玉米切块。便于食用，还能有效释放玉米的清甜和营养成分。

步骤 3

海鲜菇切去根部，香菇去掉香菇柄，表面刻上花刀（也可跳过）。

步骤 4

锅中放入排骨，加适量水煮沸，加入生姜片和玉米块，大火煮开，转小火慢炖。

步骤 5

炖至排骨酥烂时加入1匙低脂牛奶，热量不高，还可提高汤汁的营养成分。

步骤 6

加入海鲜菇、香菇和枸杞煮开。适量盐调味，撒上香菜碎即可关火。

菜谱创建时间：2019-09-11 10:42:28