美善品肉蟹煲

作者： 葡萄的甜美

用料

• 配料一：油 20克
• 姜 5片
• 大蒜 4片
• 八角 2个
• 桂皮、葱白、花椒 少许
• 干红椒（不喜欢辣的可以不放） 2个
• 配料二：螃蟹🦀️🦀️，切块 2只
• 明虾 10只
• 土豆🥔切块 1个
• 年糕条 150克
• 香菇，切片 2个
• 鸡爪 10个
• 料酒 20克
• 蚝油 20克
• 冰糖 5克
• 豆瓣酱 30克

美善品肉蟹煲的做法步骤

步骤 1

将配料一全部倒入主锅5分钟120度小勺反转爆香，加入鸡爪，冰糖，料酒和豆瓣酱倒入水和鸡爪齐平，20分钟100度小勺反转

步骤 2

加入土豆🥔、蚝油、老抽8分钟100度小勺反转

步骤 3

加入年糕、螃蟹🦀️🦀️、 虾🦐，继续8分钟100度小勺反转，最后5分钟的时候放入蟹壳

步骤 4

出锅撒入葱花，香菜趁热享用！

菜谱创建时间：2019-09-09 22:03:33