销魂羊肉丸子汤

作者： 杭州coco

第一次吃就被惊艳到了。羊肉的滑嫩。汤头特别鲜美。香菜是点睛之笔

用料

• 萝卜 根
• 羊肉 克
• 盐 克
• 香菜 十根
• 生粉 少许
• 鸡蛋只用一个蛋清 一个
• 色拉油 少许
• 香油 少许
• 姜 少许
• 蒜 少许
• 粉条
• 白萝卜

销魂羊肉丸子汤的做法步骤

步骤 1

羊肉切成肉馅加入蛋清、生粉、油、香油、香菜末、不加水、姜末、蒜末沿一个方向打均匀

步骤 2

为了下锅的时候可以速度快。可以先将搓成小丸子。

步骤 3

白萝卜切丝香菜出锅备用

步骤 4

粉条泡着

步骤 5

开水之后。将小丸子一起放入锅内。放萝卜丝，粉条，煮大概四分钟，不需要放盐。起锅放香菜。

步骤 6

一碗销魂的羊肉丸子汤出锅了。。。小孩子也爱吃

销魂羊肉丸子汤的小贴士

羊肉选择内蒙新疆的都好。不要膻味的。

菜谱创建时间：2019-09-09 17:33:35