泡姜芽

作者： 萱萱2004

用料

• 仔姜 1500克
• 醋 600克
• 砂糖 200克

泡姜芽的做法步骤

步骤 1

用小刀将姜芽去根去头后水龙头下搓去皮

步骤 2

将醋、糖、倒入密封罐中，再加入一半去年泡姜的醋，最后放入生姜（要不然醋太浓了，生姜会缩水）

步骤 3

醋不要倒的太满，第二天姜芽会下沉

步骤 4

隔几天后，将醋倒出重新加热冷却后倒入，放入冰箱可以放置一年

步骤 5

冬吃萝卜，夏吃姜，生姜具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效

菜谱创建时间：2019-09-09 16:53:13