准备一份水淀粉,蒜毫,调一份汁,比例是,一勺糖醋,一勺生抽,耗油,两勺水
肥肠下锅煮,放料酒
腌制半小时肥肠,放五香粉,蒜粉,咸盐,醋,白胡椒,料酒,葱姜,淀粉
油炸,喜欢老一点,就炸时间长一点
炒蒜毫
炒香放肥肠跟之前调制好的汁最后放水淀粉
开吃
中午的饭