意式牛肉缤纷蔬菜汤

作者： daketw茶妈妈

用料

• 西红柿 2个
• 土豆 1个
• 洋葱 一个
• 胡萝卜 一根
• 盐 少许
• 西葫芦 1个
• 牛肉糜 200克
• 其他蔬菜 任意
• 意式混合香草🌿 少许
• 黑胡椒 少许
• 白胡椒 少许

意式牛肉缤纷蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

1、手边可以用的素菜切成大块放水炖煮，我手边有洋葱，胡萝卜，西葫芦，冬瓜，白菜🥬梗，一把扔进炖锅里煮30分钟，蔬菜残渣弃去不用，只留高汤。

步骤 2

平底锅🍳放少许橄榄油，放牛肉末煸香，倒入蔬菜汤中小火炖煮。

步骤 3

另准备一些胡萝卜小丁，番茄丁，土豆丁，洋葱丁放入炖煮，小火约1个小时。

步骤 4

调味后放入西葫芦小丁，芹菜碎，继续炖煮3分钟，加混合香草末一丢丢，现磨一点点白胡椒和黑胡椒碎，完成。

意式牛肉缤纷蔬菜汤的小贴士

有耐心，可以发挥自己的创意，作出自己特点的汤哦

菜谱创建时间：2019-09-09 07:33:28