鲜嫩多汁的家常酿豆腐

作者： 倩Baby-饭团妈

豆腐是家常菜里面最简单的一道美食 可以用简单的几个字总结 埋肉 挖洞 填洞 调汁 煎金黄色倒酱汁收汁润色 我是饭团妈，一个90后宝妈，家有4岁饭团宝贝一枚，在工作之余分享各种懒人小美食，简单，快手 好吃 容易上手是我分享的前提。 我的微信♥︎zq15851453686（同抖音号）

用料

• 豆腐 2块
• 猪肉 100g
• 生抽+葱花+姜末 1勺+少量
• 淀粉 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 少量

鲜嫩多汁的家常酿豆腐的做法步骤

步骤 1

猪肉剁成泥，腌制一下加点葱花 姜末 生抽

步骤 2

东西切成3cm的方块然后在中间用小勺子挖一个洞 这个👆🏻步骤叫：挖洞

步骤 3

把肉沫放在洞里，这个👆🏻步骤叫填洞

步骤 4

调个汁水：生抽2勺 蚝油一勺 淀粉一勺 盐少量 清水这个👆🏻步骤叫：调汁

步骤 5

豆腐煎倒两面金黄色 记得先煎有肉沫的一面 肉沫在地下然后翻身 翻身的时候可以用筷子辅助一下

步骤 6

倒入汤汁然后小勺子可以淋上浓浓的汤汁 倒部分收干即可

步骤 7

出锅来上几碗米饭

步骤 8

超级好吃的家常酿豆腐

步骤 9

做我的方子有任何问题欢迎加微信或者抖音号交流 加入的时候备注暗号：下厨房XX 谢谢理解。 小红书同样可以搜索：zq15851453686

菜谱创建时间：2019-09-09 07:07:17