清炖鸡汤（电饭煲版）

作者： 常春的小藤

秋风起，天微凉。人们总需要一碗汤，暖胃暖心。

用料

• 散养鸡（或三黄鸡） 1只
• 香菇 6-8朵
• 红枣 8颗
• 姜 4片

清炖鸡汤（电饭煲版）的做法步骤

步骤 1

我一直都用两个步骤炖鸡汤，味道醇香，营养不流失。 1.香菇提前半小时用温水泡好。鸡洗净斩块，入电饭煲，加高过鸡身一拳头的水量（即：冷水沒过鸡身，再加四指高的水量）加香菇和姜片，用电饭煲“炖汤”程序或者“蒸焖”程序。 2.一小时后，加入红枣，再重复一遍电饭煲“炖汤”或“蒸焖”程序。最后按口味吃的时候加盐，就好了！（你没看错，如上程序，重复两遍。总耗时约2小时，请计划你的时间。方法非常简单，但炖出来的效果堪比大酒店的鸡汤。不信你试试~） 提示： *如果你的电饭煲没有如上程序，就用“煮饭”程序，重复三次。 *不喜欢香菇和红枣的挑食星人，可以不加 *喜欢各类食材的养生星人，随你喜好 *鸡，始终是主角。方法，越简纯越好。 就这么简单，就得到非常鲜美的清炖鸡汤一大盅了。试试？一定不会让你失望。

步骤 2

试试吧，很暖很香~

清炖鸡汤（电饭煲版）的小贴士

我用的是松下电饭煲SR-HBC104 密封性的电饭煲都可以，美的、苏泊尔、奔腾电饭煲，都行。

菜谱创建时间：2019-09-08 20:14:34