芋艿洗净,放入锅,加水没过芋艿。
大火煮开,转中火慢煮,直到煮软,中途用筷子戳戳戳~
然后取出,稍凉。
酱油里加点麻油调味。
然后剥皮,蘸着吃就可以了!
后来又在酱油里加了点葱蒜香菜碎末,也很赞的~~~