快手牛腩面

作者： 小黑月

美味牛腩面

用料

• 面条 1份
• 葱 2根
• 生抽 2勺
• 姜 3片
• 盐 适量
• 牛腩 适量
• 香菜 2根
• 冰糖 适量
• 香料 适量
• 番茄 1个
• 洋葱 半个
• 料酒 适量
• 老抽 1勺

快手牛腩面的做法步骤

步骤 1

1、牛腩清水泡半个小时，去除血水。

步骤 2

加入一些盐，调味。

步骤 3

2、把牛腩冷水下锅，加入姜片，适量料酒，煮沸5分钟。

步骤 4

3、铁锅烧热，加入油，放入切好的番茄、洋葱，用冰糖，生抽，老抽调味。

步骤 5

4、再加入焯好水的牛腩，一起翻炒。接着放入高压锅，高压25分钟。

步骤 6

5、另起一锅清水，煮沸煮青菜，煮好面条。

步骤 7

6、盛出高压锅里面的牛腩和汤，加入煮好的面条和青菜。撒香菜和香葱。再根据个人口味加入少许盐。好吃的牛腩面就做好了。

菜谱创建时间：2019-09-08 19:27:06