简易版焖锅

作者： 柚小厨房

每当想吃大杂烩又不想吃水煮虾的时候 就想做香辣虾，但是女儿太小又不能吃辣椒，所以干脆就做不辣的焖锅吧

用料

• 洋葱 1个
• 姜 几片
• 大蒜 5瓣
• 虾 半斤
• 土豆 1个
• 黄瓜 1根
• 莲藕 1节
• 黄豆芽 半斤
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 香菜 适量

简易版焖锅的做法步骤

步骤 1

黄豆芽，黄瓜，莲藕先用水煮过捞起来备用，根据个人喜好决定熟的程度。我是把豆芽和冷水一起放，等开了就把豆芽捞起来，莲藕煮久一点，黄瓜稍微烫一下就好。

步骤 2

土豆切条用油煎至金黄出锅

步骤 3

加入适量油，油热后加入姜片蒜瓣洋葱炒一会再加入虾翻炒几下，接着就把所有的菜倒进去翻炒几下，然后加入生抽老抽盐巴翻炒均匀，接着盖上盖子焖到熟，撒上香菜，就可以出锅啦。

简易版焖锅的小贴士

喜欢吃辣的就在焖之前加入辣椒，可以选择线椒味道很好。 菜可以随便换，喜欢吃什么菜就放什么菜，记得先水煮一下。

菜谱创建时间：2019-09-08 17:41:21