苏式月饼比例

作者： 我是知秋

记性太好😅仅作我个人参考！去年偷懒没做📝今年就忘啦，今年再不✍️ 明年铁定也忘😂剩余步骤随便搜索一下就有，都一样哈😏

用料

• 水油皮：
• 普通面粉 300克
• 色拉油 90克
• 开水 150克左右
• 油酥：
• 低筋面粉 250克
• 猪油 120克

苏式月饼比例的做法步骤

步骤 1

水油皮：中筋面粉➕色拉油➕开水

步骤 2

混合

步骤 3

混合

步骤 4

油酥：低筋面粉加猪油

步骤 5

搓粉

步骤 6

装保鲜袋

菜谱创建时间：2019-09-08 16:43:15