拿个碗,加点温水,加点白糖,加半包安琪酵母,等着发酵,
盆里加两个鸡蛋,加点白糖,不要加太多,看自己的口味决定,倒入一斤面粉,一边用筷子搅拌,一边加入酵母水,搅拌成絮状,用手揉成光团,盖上盖子。发酵一个小时。
拿个干的碗,加三四勺红糖,加两三勺面粉,一起搅拌均匀
面团发酵好了,揉掉里面的空气。就可以包了,包好了裹一层白芝麻,放到平底锅里,按成饼。
不加油小火烙,盖上盖子,等一两分钟,定型了,翻面烙,烙到两面金黄,就熟了。
好吃。