韩国泡菜三鲜汤

作者： 一抹茶色阳光315

少油少盐，健康方便，懒人和没有厨艺的都能做好。

用料

• 韩国泡菜 半斤
• 虾仁 半斤
• 水豆腐 一块儿
• 香菇 三四朵
• 金针菇 一把
• 西葫芦 半个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 包菜 三四片叶
• 日本豆腐（鸡蛋豆腐） 随意
• 韩国辣酱 两勺
• 淘米水 三碗
• 肥牛卷 随意
• 盐 少许

韩国泡菜三鲜汤的做法步骤

步骤 1

韩国泡菜切一下

步骤 2

洋葱小半个切好

步骤 3

虾仁解冻用少许料酒拌均匀

步骤 4

香菇西葫芦切片

步骤 5

胡萝卜切片

步骤 6

水豆腐和日本豆腐（鸡蛋豆腐）切块儿。

步骤 7

包菜洗净手撕开。

步骤 8

第三遍的淘米水根据自己用量留在砂锅里，煮开。

步骤 9

金针菇去根洗净。

步骤 10

韩国辣酱一汤勺。

步骤 11

先起锅烧油，油不要多，将虾仁和洋葱倒入锅里，略加翻炒后，加入泡菜继续翻炒。

步骤 12

砂锅把淘米水烧开，将炒好的虾仁洋葱泡菜倒入砂锅里。煮开后，依次加入其它备好的蔬菜，先加不易熟的，再加易熟的。另外加一汤勺韩国辣酱，根据自己口味加盐少许。

步骤 13

肥牛卷。

步骤 14

所有蔬菜煮开后加入肥牛卷。

步骤 15

略微煮一下就行了。成功。

韩国泡菜三鲜汤的小贴士

淘米水用淘米第三遍的我个人觉得比较干净。

菜谱创建时间：2019-09-08 12:54:28