好吃到爆的青椒土豆丝，一碟子被我包揽了

作者： 小满姜

上传妈妈的厨艺。土豆丝从小就爱吃，最喜欢的一种做法就是青椒土豆丝，那滋味饭没烧好，一碟子我就吃了一半了……分享给大家

用料

• 土豆 2个
• 青椒 1个
• 酱油 少许
• 盐 2勺
• 鸡精 少许
• 洋葱 四分之一个
• 糖 2勺

好吃到爆的青椒土豆丝，一碟子被我包揽了的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，浸泡水中去除淀粉。青椒，洋葱洗净切丝。

步骤 2

锅中加入多一些的油，烧热。因为中途不加水的，油少了粘锅，而加水不太好吃

步骤 3

土豆丝，洋葱丝，青椒丝倒入锅中，翻炒一下，加入2勺盐.2勺糖，中火快速翻炒。翻炒1分钟后加入酱油少许调味，再翻炒1分钟，出锅。出锅之前尝一下熟了没，没熟再炒一下

步骤 4

香喷喷的土豆丝就出锅啦，超级美味

好吃到爆的青椒土豆丝，一碟子被我包揽了的小贴士

1.土豆选择黄心土豆，更好吃 2.油加多些，因为中途不加水，油少了粘锅

菜谱创建时间：2019-09-08 12:49:09