牛肉不一定要辣才好吃，不辣的一样很惊艳，葱香牛肉

作者： Mystery花开

本来准备做水煮牛肉，家里有小朋友，只能做不辣的菜，以前在饭店里经常有看到这道菜，味道还不错，适合小孩子吃。老少皆宜

用料

• 牛肉 200克
• 洋葱 半个
• 姜 三片
• 蒜 三个
• 蛋清 1个（不要蛋黄）
• 大葱 三小段
• 小葱 买的一元的，全部用完
• 黑胡椒酱 适量
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 耗油 适量

牛肉不一定要辣才好吃，不辣的一样很惊艳，葱香牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片，加入盐，鸡精，耗油，鸡蛋清，淀粉，抓均匀腌制备用，最好腌制半个小时以上

步骤 2

小葱切细备用

步骤 3

洋葱，大葱，蒜，姜放入油锅里面，炸制干的样子，捞出，只有油

步骤 4

把腌制好的牛肉倒入油锅，大火翻炒，牛肉熟透，大概2分钟，放入黑胡椒，在调味

步骤 5

起锅开吃

菜谱创建时间：2019-09-08 12:33:37