电饼档芝士土豆饼

作者： Teresa917

家里好多土豆，消化掉一些

用料

• 土豆 3个
• 鸡蛋 3个
• 面粉 100克
• 芝士 100克
• 虾仁 200克
• 葱 2根

电饼档芝士土豆饼的做法步骤

步骤 1

面粉和鸡蛋调成糊状，尽量搅拌均匀

步骤 2

在面糊中加入葱花、盐、胡椒调味

步骤 3

土豆蒸熟，去皮（4个土豆有点多，后面去掉了1个）

步骤 4

土豆压成泥状，加入芝士碎，拌开

步骤 5

虾仁沥干，和土豆泥一起，倒入面糊中拌开

步骤 6

做成一个个小的饼状，在电饼档中煎熟即可

电饼档芝士土豆饼的小贴士

1、电饼档中可刷一层油，不喜欢油腻的，也可以不加 2、面糊中亦可多加一些其他蔬菜，这次土豆有些多了，所以就没有加更多配料 3、配菜多了，要注意面糊比例，不然容易散

菜谱创建时间：2019-09-08 12:22:50