面条先用清水煮熟
黄瓜切片,葱花切碎
黄瓜鸡蛋炒熟(先炒鸡蛋,黄瓜本身就可以生吃)
浇在盛出的面上就好啦 如果是中午或晚上的话,还可以用凉开水过一下面条,等黄瓜鸡蛋凉了再浇上去,就可以做成凉拌面了
黄瓜炒鸡蛋的时候我没有放盐,加了一点醋和生抽提味,做菜时多用一些调味品代替盐,可以减少盐的摄入量