自制西梅干

作者： 榴水悠悠

用料

• 西梅 适量
• 糖 适量

自制西梅干的做法步骤

步骤 1

西梅清洗一遍后用盐水泡15分钟

步骤 2

洗干净西梅后中间对开去核

步骤 3

西梅装碗并撒白糖腌制40分钟

步骤 4

腌好后把西梅一个个码好放空气炸锅里，120℃烤110分钟，晾凉装罐。

自制西梅干的小贴士

1.糖根据个人喜好放量，糖少点会有酸甜味，我比较喜欢该口感 2.烤的时间度数是参考，根据个人的烤箱空气炸锅的特性调整 3.此次烤出来后的西梅干湿合适，喜欢干点的可以再烤久点 4.晾凉装起放到第二天吃口感更加，由于没有添加剂，两三天内吃掉好点哦

菜谱创建时间：2019-09-08 07:33:28