下酒花蛤与深夜一碗面

作者： 青花大碗_xihj

资深超龄大叔独自在家 晚上自己喝点 买了花蛤

用料

• 花蛤一斤半

下酒花蛤与深夜一碗面的做法步骤

步骤 1

花蛤吐水，抖音上看一招，放生锈铁钉。效果不明显，没看到多少沙，可能是不够锈吧。 后来发现是花蛤没什么沙子。

步骤 2

热油，葱姜蒜末爆香，没有辣椒用罐头装剁椒酱代替，放了点柱候酱和鱼露，花椒油，烹入少量二锅头，花蛤开口撒入葱花，起锅。

步骤 3

自斟自饮，后来饿了。 煮面，卧一个鸡蛋。 面好了倒出多余的汤，将剩下的花蛤倒入。

菜谱创建时间：2019-09-08 05:31:17