莲藕排骨汤

作者： 一个大七

鲜甜版莲藕排骨汤，秋天到了，吃藕的季节也到了哈哈哈。翻冰箱翻出这些食材，于是动手煲了汤。

用料

• 藕 小半节
• 排骨 150克
• 虾 5只
• 葱结 整棵葱打结2个
• 盐巴 少许克
• 鸡精 少许勺
• 生姜 三片

莲藕排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨清水洗三遍无需焯水，两根葱打结、排骨、生姜、莲藕一并入锅，放适量清水，摘掉虾头锅内放油爆出虾油，连着虾油和虾头放进紫砂锅，此锅是熬汤用的速度很慢，开大火熬2小时，放虾身，继续熬1小时关火放盐巴鸡精

步骤 2

鲜甜味美的莲藕排骨汤就做好啦，色泽晶莹，开胃健脾，秋天喝最适当不过啦～

莲藕排骨汤的小贴士

没有紫砂壶的小伙伴们用高压锅、电饭煲也可以的，用具不同，风味也会有所不同哦～

菜谱创建时间：2019-09-07 21:59:18