红烧虾仁杏鲍菇

作者： 臭丸子妈

用料

• 杏鲍菇 两个
• 蒜 五瓣
• 沙虾 适量
• 葱花 适量
• 糖 小半勺
• 生抽 一勺
• 老抽 半勺勺
• 耗油 一勺
• 玉米淀粉 一勺
• 清水 八分碗
• 盐 适量
• 玉米油 适量

红烧虾仁杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

生抽，老抽，耗油，淀粉，糖，盐，清水按比例搅拌好，备用！

步骤 2

杏鲍菇切块！稍微厚点。

步骤 3

每一块都切十字花🌸

步骤 4

热锅倒油，转小火

步骤 5

平铺杏鲍菇，小火煎，刚开始杏鲍菇会出水，这时中火煎到水份干，翻面，至两面金黄！

步骤 6

煎好后，油如果比较多倒点出来，等下可以炒别的菜😬

步骤 7

接着大火，放虾仁，炒到熟！然后放蒜末！

步骤 8

先调好的汤汁因为放了淀粉，所以倒进锅里要先搅拌一下，再倒下去！

步骤 9

翻遍炒几下，放葱花！在翻炒一分钟

步骤 10

完成✅！香喷喷，下饭的好菜！

菜谱创建时间：2019-09-07 21:13:14