三鲜虾仁煎包

作者： 七只番茄

用料

• 肉馅
• 虾仁 克
• 韭菜 克
• 木耳 一把
• 鸡蛋 4个
• 葱
• 姜
• 面粉
• 黑芝麻

三鲜虾仁煎包的做法步骤

步骤 1

先和面，等面醒的过程中准备馅料

步骤 2

五花肉切成肉丁，虾仁先用料酒腌一会然后剁碎，韭菜切碎，鸡蛋炒好切碎，木耳泡发后切末

步骤 3

放点熟油，姜末，十三香，蚝油，少许白糖搅拌均匀备用，先不要放盐，等开始包的时候再放

步骤 4

随意包成自己喜欢的形状

步骤 5

平底锅放少许油，放锅里煎一会定型，煎到底部金黄，然后沿锅边加入清水，水的高度到包子三分之二处，盖锅盖煮一会

步骤 6

趁这个时间在碗里放点水，放少许淀粉，搅拌均匀。等锅里水快干的时候加入水淀粉。撒点葱花，黑芝麻点缀。

步骤 7

水干后倒扣到盘子里，完成啦

菜谱创建时间：2019-09-07 20:41:25