南瓜炖豆角

作者： 勇敢坚强羊

简单又好吃，新手下饭菜，白太太最爱

用料

• 豆角 500克
• 南瓜 四分之一
• 葱姜蒜 适量
• 酱油 3勺
• 蚝油 1勺(也可不加)
• 鸡精 半小勺
• 盐 2小勺
• 五花肉 有条件的来几片

南瓜炖豆角的做法步骤

步骤 1

豆角洗净掰段。

步骤 2

南瓜去籽切块，两个人的话四分之一个小南瓜足够了。

步骤 3

这么大块

步骤 4

切葱花，切姜沫，拍蒜切沫。没有小葱了，毛葱临时出演，不是主角不要在意。

步骤 5

起锅烧油，五成热时下南瓜块，我也不知道五成热是多热，瞎说的，反正就是木锅铲插油里刚刚冒泡的热度。

步骤 6

下入南瓜块愉快的翻炒一分钟左右。如果喜欢吃肉此时可以放几片五花肉一起，不放肉一样好吃。

步骤 7

加入葱姜蒜继续翻炒一小会。

步骤 8

加入豆角继续翻炒五分钟。

步骤 9

加入豆角翻炒过程中加入盐，酱油，我加的海鲜酱油，因为我家只有海鲜酱油，丑。

步骤 10

加水，刚刚没过豆角为宜，然后盖盖大火炖20分钟。

步骤 11

点一点蚝油，一点鸡精，开盖炖五分钟收汁。出锅装盘。

菜谱创建时间：2019-09-07 19:11:55