蒜香🐷小排

作者： 惠子妈妈爱做饭

用料

• 大蒜 1头
• 酱油 适量
• 料酒 1勺
• 盐 少量
• 姜 适量
• 淀粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 蚝油 1勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 孜然 少量
• 味极鲜 少量

蒜香🐷小排的做法步骤

步骤 1

🐷小排洗干净

步骤 2

加入孜然少量

步骤 3

加入生抽

步骤 4

加入蚝油

步骤 5

加入蒸鱼豉油

步骤 6

加入料酒

步骤 7

加入一点点白酒

步骤 8

加入极少量食盐

步骤 9

加入胡椒粉

步骤 10

加入蒜蓉

步骤 11

抓匀腌制2-3小时

步骤 12

加入玉米淀粉，抓匀，继续腌制半小时

步骤 13

下油锅小火慢炸

步骤 14

注意：一定小火慢慢炸，小火！

步骤 15

OK，开吃吧！

菜谱创建时间：2019-09-07 19:02:31