将刀鱼洗净切段并加入少许盐浸渍备用;
将照烧汁用水1:2稀释(微波炉加热更容易溶解)
将刀鱼用稀释好的照烧汁浸渍40分钟,
锅内放入色拉油,烧熟后将刀鱼两面煎至今黄;
放入胡萝卜、西蓝花装盘即可食用。
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