手撕杏鲍菇

作者： 月古517

杏鲍菇真的百搭，凉拌，煲汤，爆炒都好吃，我最喜欢的还是这款手撕的，就因为吃的时候感觉在吃猪肚，特别香，做起来也简单就是撕的时候废时间。

用料

• 杏鲍菇 2个
• 生抽 2小勺
• 盐 适量
• 青红椒 5个
• 小葱 3根
• 猪油 适量

手撕杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

准备杏鲍菇

步骤 2

把杏鲍菇顺着文理撕成条不用太细。

步骤 3

青红椒和小葱切碎备用

步骤 4

猪油加热放杏鲍菇

步骤 5

大伙炒半分钟加入青红椒炒半分钟之后加入一小勺盐两小勺生抽调味。

步骤 6

撒上小葱出锅装盘。

手撕杏鲍菇的小贴士

没有猪油用家里的植物油也可以，就是菜里没有猪油的香味。炒的时候一定要用大火，小伙杏鲍菇会出水这样口感就不好了。

菜谱创建时间：2019-09-07 09:55:37