杏鲍菇清洗干净后切滚刀块。
放些油,现磨一些黑胡椒碎,拌匀。
直接倒入炸锅的炸蓝中,200度,10分钟左右。
中间拉出炸蓝颠一下,继续炸。等快到时间了要打开看看,炸焦了就不能吃了嘛。
口味重的建议加些盐。