电隔水炖版 牛奶桃胶雪燕皂角米冰糖美容羹（2人份）喝下去，你就是整条街最靓的仔！

作者： 橙子颖儿

泡发时间比较长，炖其实一点技术含量都没有。 点击小图可以看完整大图哦！

用料

• 炖盅里放：
• 桃胶 10克
• 雪燕 3克
• 皂角米 2克
• 水 700克
• 炖好以后端出来再放：
• 纯牛奶 随意倒

电隔水炖版 牛奶桃胶雪燕皂角米冰糖美容羹（2人份）喝下去，你就是整条街最靓的仔！的做法步骤

步骤 1

把桃胶、雪燕、皂角米，分开泡发。 桃胶，泡发24小时，泡发好以后，用漏网沥水，最后把杂质抠掉。 雪燕、皂角米，泡发24小时，用漏网沥水，基本没有杂质。 为啥都是24小时？因为懒呗，不想分开计时呗~😏

步骤 2

泡发得差不多了。

步骤 3

把泡发后的桃胶在炖盅里。

步骤 4

把泡发后的雪燕、皂角米放在炖盅里。

步骤 5

在炖盅里放水700克。

步骤 6

在电隔水炖的外壳里放水，水位线在放入炖盅之后，炖盅的一半高度。

步骤 7

放入炖盅，盖上炖盅的小盖子，最后盖上电炖盅的大盖子。

步骤 8

电炖盅通电，点“功能”键，到“甜品”档，需要2小时。

步骤 9

做好以后，用防烫夹、锅垫，把滚烫的炖盅提出来，一定当心别被烫到！🤔 通常为了减肥，我是不加糖的。🙃

步骤 10

觉得烫，又不想等，想马上喝的人，可以盛在小碗里，然后加冷牛奶进去，搅拌均匀，就可以立刻喝了。

电隔水炖版 牛奶桃胶雪燕皂角米冰糖美容羹（2人份）喝下去，你就是整条街最靓的仔！的小贴士

请注意，电炖盅工作的时候是有声音的，一直会有咕嘟咕嘟的水开冒泡泡碎裂声的，所以，选择一个离开看电视、睡觉比较远的地方，最好是有门隔开，隔音效果比较好的房间，让它炖着去吧。 如果只有一个房间，特别是宿舍这类多人居住的情况，不适合用隔水炖，声音扰民，会引起其他群众的反感和愤怒。

菜谱创建时间：2019-09-06 17:26:01