凉拌莴笋

作者： 会做饭的狸猫

用料

• 莴笋 根
• 糖 克
• 盐 克
• 酱油
• 醋
• 油
• 香油

凉拌莴笋的做法步骤

步骤 1

取新鲜莴笋三根去皮

步骤 2

切成小滚刀块状

步骤 3

用盐腌制十分钟，用凉开水清洗去掉多余盐渍

步骤 4

加入醋，酱油，糖搅拌均匀，锅中加热油滚了以后淋在上面，最后放点香油（也可以放些生吃的红辣椒丝让色泽好看些，也可不放）。非常脆爽可口，是一个很好的夏季凉菜。

菜谱创建时间：2019-09-06 14:12:15