2000g黄桃去皮切成合适大小,适量食盐和水浸泡十分钟后取出。
250g冰糖加水没住黄桃,大火煮开小火炖煮15分钟,至筷子轻戳即透。
凉透后密封冰箱冷藏,约可放置五天
完工
可以放两片柠檬一起煮,口感也不错。 罐头瓶子最好消毒后再装。