蛋白薄脆饼（简单易操作）

作者： Ariay1113

做了椰蓉球，剩下了蛋白液就做了这款小脆饼，超级好吃，方子来自君之老师，我减糖了，还是有点甜。做椰蓉球多余的椰蓉我撒在薄脆饼上，增加了椰香，口感脆脆的，超爱 椰蓉球链接 https://www.xiachufang.com/recipe/104056579/?group=share_title_a

用料

• 蛋白 3个
• 黄油 150克
• 糖粉 130克
• 中筋面粉 150克

蛋白薄脆饼（简单易操作）的做法步骤

步骤 1

黄油软化加糖粉搅拌均匀，切记不要融化成液体，不要打发，不然影响口感（我融化了，导致成品不那么脆）

步骤 2

加入蛋白液搅拌均匀

步骤 3

加入面粉搅拌均匀

步骤 4

装入保鲜袋或裱花袋，剪一个小口子，把面糊挤在烤盘上

步骤 5

烤箱中层，160度，15-20分钟（根据自家烤箱情况而定）

蛋白薄脆饼（简单易操作）的小贴士

这款饼干烤完一定要放凉变脆后才好吃哦，喜欢脆的可以适当增加烤的时间

菜谱创建时间：2019-09-05 22:41:01