蔬菜汤

作者： 咘咘卟哎

用料

• 西红柿 2个
• 洋葱 五分之一个
• 金针菇 一把
• 娃娃菜 五片
• 盐 小半勺
• 食用油 15克

蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

在西红柿上划一个十字花，放到碗里，用开水烫一下，待西红柿皮裂开后，把皮剥去（小心烫哦）然后切丁备用。

步骤 2

娃娃菜切稍微宽一点的条，金针菇切小段，洋葱切丁（刀上用凉水冲一下再切，避免辣眼睛）

步骤 3

起锅烧油，放入切好的洋葱丁，炒到微微变色后放入西红柿丁，加入盐继续炒，炒到出汤汁微软后加入娃娃菜炒，娃娃菜炒至断生，加入金针菇，继续翻炒，这个过程中蔬菜超出的水分基本够用的，可以不放水，（如果觉得没有水分可少加一点水）我没有加水哦，盖上锅盖煮四五分钟就可以出锅了😁

菜谱创建时间：2019-09-05 22:02:11