菠菜炒蛋

作者： 北京的娟

小时候特别不爱吃菠菜，长大后居然改口了，偶尔吃一次只当尝鲜。

用料

• 菠菜 1把
• 鸡蛋 2个
• 葱蒜 10克
• 盐 适量
• 味精 一小嘬
• 料酒 几滴

菠菜炒蛋的做法步骤

步骤 1

先洗好菠菜切两刀，准备好鸡蛋和葱蒜

步骤 2

菠菜焯一下水去草酸，一分钟左右就成

步骤 3

蛋液打散，放几滴料酒一点盐，摊好后备用

步骤 4

爆香葱蒜

步骤 5

倒入菠菜和摊好的鸡蛋，放点盐和味精

步骤 6

出锅盛盘开动

菜谱创建时间：2019-09-05 20:04:44