胡萝卜土豆饼

作者： 小孔成象

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量

胡萝卜土豆饼的做法步骤

步骤 1

把一个土豆、半个胡萝卜擦丝，打入一个鸡蛋，放入适量食盐。搅拌均匀。

步骤 2

锅底铺一层薄油，放入土豆糊，压平用中小火煎2分钟，翻面转小火，煎2分钟。

步骤 3

保留小火再翻面煎2分钟，最后再小火翻面煎两分钟。这样出来里面比较嫩。火候和时间也可以根据自己口味来掌握。

步骤 4

以上时间是用煎鸡蛋的小锅煎的，因为小锅煎出来的大小吃起来比较方便，大锅也可以，但是等翻面的时间要久一些。

菜谱创建时间：2019-09-05 18:44:28