加腐乳的小肋排

作者： Fu食品

腐乳小肋排可以搭配意大利瓦波利切拉葡萄酒，如果口味清，也可以单吃

用料

• 肋排 散装适量
• 姜 2块
• 酱豆腐汁 2勺
• 糖 少许
• 葱 1根

加腐乳的小肋排的做法步骤

步骤 1

将散装肋排与姜块一同放入锅中煮熟，熟了之后转小火再煮20分钟，之后捞出肋排，汤留下备用

步骤 2

热油后，将肋排放入煎炸，并配上腐乳调色，之后倒入骨汤，焖煮至汤汁收干

步骤 3

快煮干前放少许糖到肋排中，出锅后点缀葱花即可

加腐乳的小肋排的小贴士

肋排被煮熟前会产生很多泡沫，可以据此来判断肋排是否煮熟

菜谱创建时间：2019-09-05 17:23:55