快手武汉三鲜豆皮

作者： 17813520

这款仿三鲜豆皮用的是现成的超市买的春卷皮➕前夜的剩饭，特别适合忙碌清晨做早餐。

用料

• 春卷皮皮
• 米饭（剩饭）
• 调味过的肉酱
• 适当糯米粉
• 鸡蛋液
• 黑芝麻 克
• 香葱
• 芽菜

快手武汉三鲜豆皮的做法步骤

步骤 1

将前夜的剩米饭加入调味后的肉酱（我就是用了之前做饺子多余的肉馅），加入了芽菜（芽菜比较咸，注意调味）。因为豆皮用的是糯米，而我用的是大米饭，所以加了适当的糯米粉。

步骤 2

将调味好的米饭平铺在春卷皮上，想吃厚点的就铺多些，但要均匀。

步骤 3

盖上另外一张春卷皮，在一面涂上蛋液后放入已经热了的电饼铛，煎一会后再涂点蛋液，撒上芝麻和香葱。

步骤 4

涂蛋液撒芝麻和葱的动作可以两面都操作。前面米饭铺的厚也要适当增加煎制的过程。

菜谱创建时间：2019-09-05 09:57:42