虾饼

作者： 孙琪琪琪

用料

• 虾仁 适量
• 玉米 适量
• 料酒 少量
• 盐 少量
• 淀粉 适量
• 蛋清 一个

虾饼的做法步骤

步骤 1

虾剥壳去虾线，剁碎，不要剁成泥，有点颗粒更有口感

步骤 2

虾里加入所有调料搅拌起劲，放置腌制半小时左右，把玉米粒煮熟，腌好后加入玉米粒拌匀

步骤 3

锅里热油，用勺子挖一勺进去，用勺背压扁，小火煎

步骤 4

两面都煎黄

步骤 5

装盘开吃

菜谱创建时间：2019-09-04 19:34:56